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Receitas

3 Receitas para jantar fáceis e rápidas

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Geralmente, receitas para um jantar precisam ser mais leves, mas ao mesmo tempo saborosas. Por isso, você verá a seguir 3 receitas para jantar fáceis e rápidas muito deliciosas. Desse modo, experimente fazer em casa seguindo o passo a passo corretamente e você não vai se arrepender.

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Receita de risoto na panela de pressão

A primeira receita, é de um delicioso risoto na panela de pressão de camarão. Sem dúvidas, essa incrível receita deixará a todos que provarem com água na boca, principalmente, se você estiver em busca do prato ideal para agradar em um jantar. Veja então a seguir como preparar a receita.

 Ingredientes para a receita

  • 1 xícara e meia de arroz (tipo arbóreo)
  • Camarão fresco (200g)
  • Meio pacote de caldo de peixe
  • Queijo ralado (50g)
  • Manteiga (30g)
  • Uma caixa de creme de leite
  • Um dente de alho grande amassado
  • Metade de uma cebola média (ralada ou picada)
  • Um sachê de caldo de camarão
  • Sal e pimenta-do-reino

 Como fazer risoto na panela de pressão

Antes de mais nada, coloque em uma frigideira a manteiga, acrescente alho e a cebola para refogar. Em seguida, coloque o camarão e deixe refogar mais um pouco, cerca de 5 minutos, até mudar de cor e começou a ficar rosadinho. também até ver que ele mudou de cor e está rosadinho e reserve;

Agora, leve para cozinhar na pressão o arroz arbóreo, mas antes deixe fritar por cerca de 1 minuto. Em seguida, coloque a água, a pimenta, o caldo e o sal a gosto e feche a panela de pressão. Depois que pegar pressão conte 3 minutos e apague o fogo, não deixe demorar muito para evitar que o arroz amoleça demais.

Em seguida, quando sair a pressão da panela, adicione o camarão e o restante dos ingredientes, misture bem até ficarem encorpados. Agora, apure o sal e a pimenta, acrescente o tempero verde e sirva em seguida.

Receita de escondidinho com carne moída

Essa segunda receita é bastante simples e saborosa, além de ser muito popular na culinária brasileira. Além disso, esse escondidinho de carne moída é incrível para fazer em um jantar, por exemplo. Também, se trata de uma combinação deliciosa de batata com carne moída para uma deliciosa refeição.

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Ingredientes para a receita

  • Cinco batatas grandes
  • Carne moída de boi (meio kg)
  • Um sachê de milho verde
  • Uma caixa com creme de leite
  • Duas colheres de requeijão cremoso
  • Quatro colheres de molho de tomate
  • Metade de uma cebola branca picada
  • Uma e meia colher de manteiga
  • Duas colheres de sopa de azeite
  • Queijo muçarela (200g)
  • Batata palha a gosto
  • Dois dentes amassados de alho
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano

Como fazer escondidinho com carne moída

Primeiro, coloque para cozinhar as batatas e em seguida amasse bem usando um espremedor. Logo depois, em outra panela coloque a cebola e o alho para refogar, depois acrescente a carne. Agora, acrescente os demais temperos e o molho de tomate. Por fim, acrescente o milho e deixe o recheio reservado. Em seguida, coloque em outra panela as batatinhas amassadas e a manteiga e misture tudo. Depois, adicione o requeijão e o creme de leite e misture um pouco mais.

Por fim, coloque a mistura em um refratário, fazendo a primeira camada de purê com batatas, depois a carne e por último o queijo muçarela, repita o processo até acabarem os ingredientes. Para finalizar, coloque a batata palha e por último a muçarela e leve para o forno por 15 minutos. Após esse tempo, retire do forno e sirva ainda quente.

Receita de macarrão com salmão ao molho branco

Por fim, essa receita de macarrão com salmão ao molho branco é a receita perfeita para um jantar agradável. Além disso, é o tipo de receita que combina em qualquer ocasião, principalmente em datas comemorativas. Por isso, se o seu intuito é agradar alguém com um prato saboroso e diferente, então experimente essa receita.

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 Ingredientes para a receita

  • Uma colher e meia de manteiga
  • Salmão defumado (250g)
  • Uma colher de sopa com farinha de trigo
  • Salsa picada a gosto
  • Uma xícara e meia de leite morno
  • Meia colher pequena de sal
  • Uma caixinha de creme de leite
  • Um pacote de macarrão cozido

Como fazer macarrão com salmão ao molho branco

Primeiro, adicione em uma panela a manteiga e depois leve ao fogo até derreter, depois adicione a farinha de trigo e mexa bem até que comece a dourar. Agora, abaixe o fogo e vá colocando o leite, mexendo sempre. Depois, deixe cozinhar um pouco até começar engrossar. Por último, coloque o creme de leite, o sal e mexa mais um pouco, retirando do fogo antes de ferver.

Por fim, tire do fogo e despeje o macarrão cozido e o molho em um refratário, adicionando as tiras do salmão defumado. Por fim, polvilhe a salsa e o queijo ralado depois sirva ainda quente.

Que tal fazer essas 3 Receita almoço simples e fáceis   e essa Receita de Strogonoff de frango  e faça também na sua casa.

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Rosana S. Araújo é natural de Campinas no interior do estado de São Paulo e é formada em Administração, porém sempre foi apaixonada por cozinhar e largou tudo para tentar realizar um sonho que é ser dona de seu próprio restaurante famoso. Trabalhou como assistente de chefe de cozinha em um conceituado restaurante, com isso ganhou uma vasta experiência. Enquanto não abre seu tão sonhado restaurante, escreve, reedita e cria receitas deliciosas e é responsável por grande parte das receitas publicadas aqui nessa coluna do site HPG. Caso deseje entrar em contato com nossa chef, poderá deixar um comentário em uma receita ou enviar um email para: [email protected]

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