Receita de Torta de Frango Cremosa Simples

Sem dúvidas, essa torta de frango cremosa simples é o lanche perfeito para todo e qualquer fim de tarde. Pois, além do sabor delicioso, ainda é muito simples de preparar. Por isso, se você está em dúvida se deveria ou não testar essa receita, tenha certeza que vale muito a pena. Além disso, esse passo a passo ensina em detalhes o que fazer para não ter erros.

Além do mais, a massa ainda possui uma textura bem leve e é batida na batedeira rapidamente. No entanto, a parte mais incrível está no recheio cremosíssimo de frango com requeijão cremoso. Sem falar que o tempo de preparo é de apenas 90 minutinhos e o rendimento de 16 deliciosas porções. Desse modo, é uma receita que dá para fazer e chamar toda a família para experimentar, certamente todos ficarão com água na boca. Agora, veja a seguir o passo a passo desse bolo incrível.

Ingredientes da torta de frango:

Massa: (xícara medida de chá)

• Três xícaras com farinha de trigo peneirada
• Uma xícara de óleo de soja
• Três ovos inteiros
• Duas xícaras de leite
• Meia colher (chá) de sal e meia de açúcar
• Uma colher de sopa com fermento

Recheio:

• Um filé de peito de frango
• Uma cebola picada ou ralada
• Um tomate picado
• Dois dentes de alho amassados
• Um pimentão verde picado
• Um tablete de caldo de galinha
• Três colheres cheias de requeijão
• Um copo de molho pronto
• Sal tempero verde a gosto

Como fazer torta de frango cremosa simples

Antes de mais nada, comece batendo o leite e os ovos na batedeira por cerca de pelo menos 2 minutos. Depois, coloque também o óleo e continue batendo por em média 2 minutos, posteriormente, acrescente o sal e o açúcar e mexa bem com a colher. Agora, adicione uma xícara de farinha de trigo e bata por cerca de dois minutos mais ou menos. Por fim, agora coloque a outra xícara de farinha de trigo e continue a bater, depois adicione o fermento e bata mais um pouco.

Agora, para preparar o recheio, comece cozinhando peito de frango com o caldo de carne e em seguida desfie e reserve. Posteriormente, refogue a cebola, o alho, o tomate, o pimentão por alguns minutos. Agora, coloque o frango desfiado na panela do refogado e espere cozinhar por cerca de 3 minutos. Depois, acrescente o cheiro verde, o molho de tomate e em seguida apague o fogo para adicionar o requeijão cremoso.

Por fim, pegue uma forma quadrada untada uma com óleo e farinha e coloque primeiro uma camada da massa, depois uma camada de recheio e em seguida, coloque por cima o resto da massa. Agora, é só colocar para assar em forno a 280°C pré-aquecido até começar a dourar, depois abaixe o fogo a 180°C para não queimar ou grudar na assadeira. Por último, se preferir salpique queijo ralado por cima do bolo ainda quente e sirva ainda morninho. Essa torta salgada sem dúvidas deixará todos com água na boca ao provar.

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