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Receita deliciosa de Bolo de Banana Fácil

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Essa receita de bolo de banana fácil, sem dúvidas irá agradar todos aqueles que provarem. Pois, além de levar banana caramelizada ainda fica bem fofinho e é delicioso. Além disso, a massa do bolo é leve e não muito doce, para combinar bem com o caramelo feito com banana. Por isso, a receita é sucesso por onde passa e combina em um delicioso cafezinho da tarde.

Sendo assim, por se tratar de uma receita eu geralmente agrada a todos, então é ideal para servir as suas visitas sempre. Por isso, assim que possível teste na sua casa com a sua família e amigos. Além de tudo, a receita ainda é simples e econômica, pois, leva poucos ingredientes. Sem falar que você não vai precisar saber cozinhar para o seu bolo dar certo, então, não tem desculpas.

Mas, um detalhe importante é que nessa receita a banana não vai na massa, nesse caso ela vai apenas na cobertura de caramelo. No entanto, o sabor da banana é forte e marcante. Por isso, sempre que estiver com bananas madurinhas em casa, lembre-se de aproveitar para fazer esse bolinho. Assim, também estará evitando o desperdício dessa frutinha que além de tudo é muito nutritiva.

receita-de-bolo-de-banana-facil Receita deliciosa de Bolo de Banana Fácil

Ingredientes para o bolo:

Massa:

  • Três ovos de galinha inteiros
  • Uma xícara de chá com leite
  • Duas xícaras de chá de açúcar
  • Meia xícara de chá de óleo
  • Duas xícaras de chá de farinha de trigo
  • Uma colher de sopa de fermento

Cobertura:

  • Meia xícara de chá de água quente
  • ¾ de uma xícara de açúcar
  • Quatro bananas cortadas em tirinhas

Como fazer bolo de banana fácil

Cobertura:

Antes de mais nada, você deve começar a fazer o bolo preparando a cobertura. Sendo assim, dê início derretendo o açúcar e depois coloque a água quente, mexendo sempre. Logo depois, quando a calda estiver um pouco mais grossa, despeje em uma assadeira redonda, sem furo e untada. Posteriormente, coloque as bananas por cima do caramelo e reserve a assadeira.

Massa:

Primeiramente, coloque em um liquidificador o açúcar, os ovos e o óleo e bata um pouco. Depois, coloque o leite e bata mais um pouco, comece então a colocar a farinha aos poucos, sem parar de bater. Agora, adicione o fermento em pó para bolos e continue batendo um pouco mais. Para finalizar, coloque toda a massa na assadeira que já havia sido preparada com a calda e as bananas. Agora, leve para assar em forno pré-aquecido por em média 40 minutos.

Por fim, é válido ressaltar que uma dica importante para essa receita, é forrar assadeira apenas na parte do fundo com o caramelo e untar os lados. Pois isso, deixará o bolo menos doce e consequentemente enjoativo. Além disso, o tempo que você levará fazendo é de apenas 50 minutinhos, levando em conta o tempo para assar. Desse modo, caso você siga corretamente o modo de fazer, seu bolo ficará um espetáculo, então experimente e bom apetite!

Que tal fazer essas Receita de pudim de leite condensado  e essa Receita de bolo de fubá simples e fofinho  e faça também para o seu lanche.

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Rosana S. Araújo é natural de Campinas no interior do estado de São Paulo e é formada em Administração, porém sempre foi apaixonada por cozinhar e largou tudo para tentar realizar um sonho que é ser dona de seu próprio restaurante famoso. Trabalhou como assistente de chefe de cozinha em um conceituado restaurante, com isso ganhou uma vasta experiência. Enquanto não abre seu tão sonhado restaurante, escreve, reedita e cria receitas deliciosas e é responsável por grande parte das receitas publicadas aqui nessa coluna do site HPG. Caso deseje entrar em contato com nossa chef, poderá deixar um comentário em uma receita ou enviar um email para: [email protected]

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