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Receitas com Batata Doce fáceis e saborosas

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Primeiro, para quem não sabe, a batata doce é um alimento bastante nutritivo e com ela dá para fazer diversos tipos de pratos. Por isso, a seguir você poderá aprender a fazer receitas com batata doce fáceis e saborosas. Desse modo, basta seguir corretamente o passo a passo para dar certo.

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Receita de torta de batata doce com frango

Primeiro, essa receita de torta de batata doce com frango, além de saudável é muito saborosa. Além disso, é o tipo de receita ideal para quem busca ter uma alimentação equilibrada e saudável ao mesmo tempo. Além do mais, se trata de uma torta com receita leve que pode ser feita no liquidificador tranquilamente.

 Ingredientes para a receita

Recheio:

  • Uma colher de azeite (medida de sopa)
  • Um dente de alho triturado
  • Uma cebola ralada
  • Duas xícaras de frango desfiado e cozido
  • Dois tomates picados
  • Uma colher pequena de sal
  • Pimenta-do-reino e tempero verde

Massa:

  • Três ovos
  • Duas xícaras (chá) de aveia
  • Meia xícara (chá) de azeite
  • Uma colher (sopa) de fermento em pó
  • Duas xícaras (chá) de bata doce
  • Sal a gosto

Como fazer torta de batata doce com frango

Antes de tudo, comece fazendo o recheio e depois aqueça o azeite em uma panela para refogar a cebola e o alho. Agora, coloque o frango, o sal, a pimenta do reino, os tomates e depois deixe refogar até murchar, por último, coloque a salsa, mexa e reserve. Em seguida, prepare a massa, batendo todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.

Para finalizar, coloque a metade da massa em um refratário untado com azeite e espalhe, depois coloque o recheio e por último o resto da massa. Polvilhe aveia em flocos na superfície e leve para o forno, espere 40 minutos e desligue o fogo, e aguarde esfriar e sirva.

Receita de escondidinho de batata doce

Sem dúvidas, essa segunda receita é um prato bastante popular e que permite muitas combinações. Pois, a receita de escondidinho de batata doce é bastante fácil e saborosa. Além disso, ela pode ser feita com vários recheios, mas a que você verá a seguir é com recheio de frango. Desse modo, siga corretamente o modo de preparo e saboreie essa receita deliciosa.

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Purê de batata doce:

  • Batata doce (500g)
  • Uma cebola picada
  • Meia xícara de chá de creme de leite
  • Dois dentes de alho picados
  • Azeite e sal

Recheio de frango:

  • Uma cebola picada
  • Frango limpo e desfiado (500g)
  • Dois dentes de alho amassados
  • Meia xícara de molho de tomate
  • Parmesão ralado, sal e azeite a gosto
  • Pimenta-do-reino e temperos a gosto

Como fazer escondidinho de batata doce

Primeiro, comece fazendo o purê cozinhando e amassando as batatas e depois reserve. Agora, coloque em uma panela um fio de azeite para refogar a cebola e o alho. Depois, adicione as batatas amassadas dentro do refogado e coloque o sal e leite, mexa bem e reserve. Depois, o recheio deve ser preparado adicionando um fio de azeite em uma outra panela e colocando para refogar a cebola e o alho.

Depois, coloque o frango com pimenta-do-reino e sal a gosto. Para finalizar, coloque o extrato de tomate e mexa. Por fim, para montar o escondidinho, coloque metade do purê em um refratário, em seguida o frango e a outra parte do purê por cima, finalize com o queijo. Por último, é só colocar no forno por cerca de 25 minutos, e depois servir com acompanhamento de sua preferência.

Receita de nhoque de batata doce

Agora, a última receita é de um delicioso nhoque de batata doce feito com molho vermelho. Além disso, é um prato leve que combina tanto em um jantar quanto em um almoço em família. Por isso, se a sua intenção é agradar algum convidado ou a você mesmo ter uma refeição sozinha e agradável, essa é a opção perfeita.

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Ingredientes da receita

Nhoque:

  • Batata doce espremida já cozida
  • Cinco colheres (sopa) com farinha de arroz
  • Quatro colheres (sopa) de leite
  • Uma colher (chá) de sal
  • Uma colher (chá) de noz moscada
  • Pimenta-do-reino a gosto

Molho:

  • Quatro tomates picados
  • Uma cebola picadinha
  • Uma colher grande de azeite
  • Uma xícara (chá) de água
  • Uma pitada de açúcar
  • Uma colher (chá) de sal
  • Uma colher de salsa

Como fazer nhoque de batata doce

Primeiramente, coloque em um recipiente a batata doce, a farinha de arroz, o leite, a pimenta do reino, o sal e a noz moscada. Em seguida, misture bem até ficarem todos os ingredientes bem incorporados. Depois, coloque em superfície polvilhada com farinha de arroz e que também seja lisa. Agora, separe porções da massa, e depois corte em formas de nhoque, quando acabar leve para cozinhar.

Espere cozinhar até os nhoques subirem, depois retire da água, escorra bem e reserve. Por fim, refogue a cebola e os tomates, acrescente a água, o açúcar, a salsa e o sal e espere cozinhar por 10 minutos. Agora, é só regar o nhoque com esse molho e servir aos seus convidados.

Que tal fazer essas 3 Receita almoço simples e fáceis   e essa Receita de Strogonoff de frango  e faça também na sua casa.

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Rosana S. Araújo é natural de Campinas no interior do estado de São Paulo e é formada em Administração, porém sempre foi apaixonada por cozinhar e largou tudo para tentar realizar um sonho que é ser dona de seu próprio restaurante famoso. Trabalhou como assistente de chefe de cozinha em um conceituado restaurante, com isso ganhou uma vasta experiência. Enquanto não abre seu tão sonhado restaurante, escreve, reedita e cria receitas deliciosas e é responsável por grande parte das receitas publicadas aqui nessa coluna do site HPG. Caso deseje entrar em contato com nossa chef, poderá deixar um comentário em uma receita ou enviar um email para: [email protected]

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