Churrasco para 20 pessoas: Carnes e o que comprar
Reunir os amigos e familiares para um churrasco é sempre uma ótima ideia, mas quando a lista de convidados começa a crescer, a preparação pode parecer um desafio. Fazer churrasco para 20 pessoas requer um pouco mais de planejamento e organização do que um churrasco para um grupo menor..
Neste texto, vamos compartilhar algumas ideias e sugestões para ajudar você a preparar um delicioso churrasco para 20 pessoas. Acompanhe abaixo e veja o que preparamos aqui no Blog HPG!
![Churrasco para 20 pessoas: Carnes e o que comprar fazer-churrasco-para-vinte-pessoas.jpg Churrasco para 20 pessoas: Carnes e o que comprar](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' viewBox='0 0 1280 852'%3E%3C/svg%3E)
Fazer Churrasco para 20 pessoas
Fazer churrasco para 20 pessoas pode ser uma excelente ideia para reunir familiares e amigos em um momento de descontração e diversão. Além de ser uma ótima oportunidade para socializar, o churrasco é uma refeição que agrada a maioria das pessoas, oferecendo uma variedade de carnes, acompanhamentos e bebidas.
Além disso, preparar um churrasco em casa pode ser mais econômico do que ir a um restaurante, permitindo que você ofereça uma refeição deliciosa para um grupo maior de pessoas sem gastar muito.
Também é possível personalizar o cardápio de acordo com as preferências dos convidados, oferecendo opções de carnes e acompanhamentos que agradem a todos.
Outro aspecto positivo de fazer churrasco para 20 pessoas é que a preparação da refeição pode ser uma atividade em grupo, onde todos colaboram e se divertem juntos. Além disso, a atmosfera descontraída e informal do churrasco cria um ambiente propício para boas conversas e risadas, tornando o momento ainda mais especial.
O que comprar para fazer churrasco para 20 pessoas
Para fazer um churrasco para 20 pessoas, é necessário comprar uma quantidade considerável de carne e acompanhamentos. Aqui está uma lista básica de compras para um churrasco para 20 pessoas:
- Carnes: calcule cerca de 400g de carne por pessoa, o que resulta em um total de 8kg de carne para o churrasco. Algumas opções incluem: picanha, alcatra, fraldinha, costela, linguiça, frango e peixe.
- Acompanhamentos: saladas (alface, tomate, cebola, cenoura, beterraba, etc.), pães, vinagrete, molho barbecue, maionese, farofa, arroz e batata assada.
- Bebidas: cervejas, refrigerantes, sucos e água.
- Utensílios: espetos, grelhas, talheres, pratos, copos e guardanapos.
- Carvão ou gás para a churrasqueira.
Além disso, é importante lembrar-se de comprar itens adicionais que possam ser necessários, como papel alumínio, sacos de lixo, gelo e outros itens específicos de acordo com o cardápio escolhido.
É importante também verificar com antecedência se há algum convidado com alguma restrição alimentar, para que se possa preparar opções adequadas para essas pessoas.
![Churrasco para 20 pessoas: Carnes e o que comprar carnes-para-churrasco-para-vinte-pessoas.jpg Churrasco para 20 pessoas: Carnes e o que comprar](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' viewBox='0 0 800 533'%3E%3C/svg%3E)
Carnes para Churrasco para 20 pessoas
Para um churrasco para 20 pessoas, é recomendado calcular cerca de 400g de carne por pessoa. Aqui estão algumas opções de carnes para incluir no seu churrasco:
- Picanha: um corte nobre e muito saboroso, é uma das carnes mais populares em churrascos brasileiros.
- Alcatra: Outro corte nobre, é uma carne macia e suculenta que agrada a maioria das pessoas.
- Fraldinha: uma carne com bastante gordura, mas muito saborosa e suculenta quando preparada corretamente.
- Costela: a costela é uma carne que pode ser preparada tanto no espeto quanto na grelha, e é bastante saborosa.
- Linguiça: uma opção fácil e prática de preparar, é uma das carnes mais populares em churrascos brasileiros.
- Frango: as asas e coxas de frango são opções populares em churrascos, e podem ser marinadas para dar mais sabor.
- Peixe: para os convidados que preferem uma opção mais leve, os peixes são uma excelente escolha. Peixes como a tilápia, o salmão e a pescada são opções deliciosas.
Lembre-se de escolher cortes de carne frescos e de qualidade, e de temperá-los com antecedência para que absorvam bem os sabores.
![Churrasco para 20 pessoas: Carnes e o que comprar dicas-para-churrasco-para-vinte-pessoas.jpg Churrasco para 20 pessoas: Carnes e o que comprar](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' viewBox='0 0 800 533'%3E%3C/svg%3E)
Dicas para Churrasco para 20 pessoas
Aqui estão algumas dicas para fazer um churrasco para 20 pessoas:
- Como mencionado anteriormente, é necessário calcular cerca de 400g de carne por pessoa. Isso pode variar dependendo dos convidados e do tipo de carne escolhido.
- Certifique-se também de que sua churrasqueira está limpa e pronta para ser usada. Acenda o fogo com antecedência para que ele esteja bem quente quando for hora de começar a grelhar a carne.
- Marinar a carne com antecedência ajuda a dar sabor e a amaciar a carne. Considere usar marinadas de cerveja, limão, vinagre, ervas e especiarias.
- Organize a carne nos espetos de forma que fiquem uniformes e não muito apertados para que o calor possa circular livremente, fazendo com que não fiquem cruas.
- Ofereça acompanhamentos que completam a refeição, como pão de alho, farofa, vinagrete e saladas.
- É importante se certificar de que há bastante água, refrigerantes e cerveja gelada para acompanhar o churrasco.
- Pergunte com antecedência se algum dos convidados tem alguma restrição alimentar ou preferência por algum tipo de carne, para garantir que todos possam desfrutar da refeição.
- Finalize a refeição com uma sobremesa deliciosa, como frutas frescas ou um pudim de leite condensado.
Lembre-se de que o churrasco é um momento de socialização e descontração, então aproveite a companhia dos seus amigos e familiares enquanto saboreia uma deliciosa refeição.
![Churrasco para 20 pessoas: Carnes e o que comprar hpg-google-news Churrasco para 20 pessoas: Carnes e o que comprar](https://hpg.com.br/hpg-google-news.png)