10 melhores cafeterias de São Paulo em 2024
Olá querido leitor, se você, assim como quem vos escreve, é apaixonado(a) por café, esse texto foi feito especialmente para você. Falo isso porque para o texto de hoje eu separei uma seleção completa das 10 melhores cafeterias de São Paulo em 2024. O café é uma bebida que está estritamente ligada à história da humanidade. Para se ter uma ideia, na década de 1980, o café era a segunda mercadoria que mais envolvia transações no mundo em termos de valor monetário, ficando atrás somente do petróleo. O café é originário da Etiópia, e seu cultivo data de 575. No continente europeu, o café só chegou no século XIV, e era conhecido como “Vinho da Arábia”. No Brasil, o café fez grande sucesso, sendo largamente consumido pela população. Dados indicam que o consumo de café no país gira em torno de 20 milhões de sacas, o que corresponde a 173 bilhões de xícaras todos os anos. Um dos principais componentes do café é a cafeína, substância química que atua sobre o sistema nervoso central e sobre o metabolismo. Estudos indicam ainda, que a ingestão de doses terapêuticas de cafeína é capaz de estimular o coração.
10- Coffee Lab
Como o nome já indica, o Coffee Lab é em um verdadeiro laboratório de café. O lado empírico no preparo do café se dá pela seleção dos grãos, que depois são testados até se obter o blend perfeito. Sugiro que você experimente um dos rituais de degustação do cardápio, será uma experiência única. Agora, se você não gosta de arriscar muito em novos sabores, a cada conta ainda com excelentes macchiatos ou cappuccinos italianos.
9- Um Coffee Co.
Com duas unidades em São Paulo, a Um Coffee Co. é o lugar ideal para os apaixonados por café. A casa oferece uma grande variedade de estilos da bebida, além de comidinhas. A equipe de garçons é altamente preparada para esclarecer qualquer dúvida dos clientes. Eles oferecem ainda cursos que ensinam mais sobre a arte do preparo de um bom café.
8- Por um Punhado de Dólares
A cafeteria Por um Punhado de Dólares consiste em um ambiente pequeno, aconchegante e instagramavél. É um espaço para todas as horas, já que, além do café, a casa também oferece cervejas artesanais, cachaça, chás e comidinhas como acompanhamento.
7- Urbe Café
Localizado na tradicional Rua Augusta, o Urbe Café é a perfeita junção da atmosfera cosmopolita e do café. A Urbe café se diferencia por ser a primeira casa inaugurada em São Paulo a controlar toda a cadeia produtiva do café, isto é, desde o plantio até o serviço. Além do café, a Urbe também atua como conveniência, atendendo desde o brunch até o final da noite, sem nenhum intervalo.
6- Sofá Café
Nascida em 2011, a Sofá Café surgiu da ideia de um engenheiro florestal que era um assumido amante do café, não conseguindo ficar sem sua dose diária da bebida. O conceito era a criação de uma cafeteria que servisse cafés de qualidade num ambiente bastante aconchegante, que lembrasse o sofá de casa. A ideia deu muito certo, e hoje é considerada uma das melhores cafeterias de São Paulo, contando com duas unidades na capital.
5- Freak Café
O Freak Café é um espeço bastante moderno e charmoso situado em Moema. Apesar de ser especializado em café, a casa também oferece uma variedade de salgados deliciosos para acompanhar as bebidas. Além dos salgados, a vitrine da cafeteria vive cheia de doces deliciosos. Ah, e a Freak Café também aceita pets.
4- Santo Grão
O Santo Grão foi pioneiro no ramo de estabelecimentos de café gourmet em São Paulo, e atualmente possui diversas lojas espalhadas pela cidade. A casa oferece uma excelente experiência de degustação de café, que pode ser escolhido entre expresso e coado. O cappuccino gelado também é uma ótima pedida, e vem acompanhado de uma deliciosa fatia de bolo de cenoura.
3- King of the fork
O King of the fork também é uma ótima opção, inspirado na cultura de ciclismo, para quem pedala e quer comer e beber bem. A casa virou um grande símbolo da galera da bicicleta, apesar disso, ela atrai um público diferenciado atualmente. Excelente opção para quem deseja beber um café de qualidade e bater um bom papo num ambiente moderno e sem frescuras.
2- Cupping Café
O Cupping Café é o melhor representante do estilo self-service, com seus expressos tradicionalmente servidos nos copinhos brancos de plástico expandido. A casa conta com um ambiente bastante confortável, onde é possível trocar uma boa conversa, além do fato de que oferece wifi gratuito. O grande objetivo dessa cafeteria é oferecer a possibilidade do cliente escolher cafés de alta qualidade vindos dos cinco estados produtores de cafés especiais.
1- Torra Clara
Dos nada convencionais cafés com Nutella e Waffle de pão de queijo, até os tradicionais pingados, o Torra Clara possui reportório suficiente para agradar todos os paladares. O ambiente moderno e descolado completa a experiência incrível do cliente.
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