10 melhores facas para churrasco de 2024: Marcas e Preços
Todo grupo de amigos ou família tem a pessoa que é considerada a churrasqueira oficial e este é responsável pela qualidade e o sabor da carne que será servida durante o evento. Muitas e muitas pessoas pegam essa função e a realizam com muito prazer pois gostam da arte de cozinhar e fazer churrasco. Contudo, apenas o gostar da arte não sustenta a sua vontade e, por isso, é necessário estar equipado com as ferramentas certas para todas as ocasiões. Então, se você que está lendo este artigo é o churrasqueiro oficial do seu grupo de amigos ou família, você sabe que uma boa faca é essencial durante todo o processo. Por isso, hoje, preparamos um artigo completo sobre facas para churrasco, com muitas informações, dicas e apresentações dos melhores modelos da facas para churrasco de 2024. Então, continue lendo este artigo para saber mais e deixar o seu churrasco ainda melhor.
Como escolher a melhor faca para o seu churrasco
Antes de saber qual é a melhor faca para o churrasco, você tem que estar atento a alguns pontos antes de comprar, como o material da lâmina, já que este deve estar de acordo com o desempenho desejado. Isso porque, as facas para churrasco apresentam três tipos de laminas diferentes, as de aço inox, cerâmica e aço damasco. As diferenças entre elas são:
- Aço inoxidável: Altamente resistentes à ferrugem e corrosão, as facas com lâminas de aço inoxidável também são fáceis de limpar e baratas, porém, entre os três tipos, são as de menor precisão no corte.
- Cerâmica: As facas de lâmina de cerâmica são muito fáceis de usar, não mancham, enferrujam e não retêm odor. Tudo isso com um corte muito preciso, mas com baixa resistência a quedas, rachaduras e lascas, sem a necessidade de afiação profissional.
- Aço Damasco: O aço Damasco é o melhor. Facas com lâminas produzidas com este material são muito perfeitas: resistentes, fortes e muito precisas. Mas adivinhe, eles também são muito caros! O processo de produção do aço Damasco influencia muito no preço da faca, mas vale a pena o investimento.
As 10 Melhores facas para churrasco de 2024
Depois de saber que o tipo de lâmina é um fator importante na hora de escolher a sua faca ideal, chegou a hora de você conhecer os nomes das melhores facas para churrasco que estão disponíveis no mercado em 2024. Também separamos algumas informações sobre cada faca.
1 – Victorinox: Carnes Nobres
A faca para churrasco de carnes nobres, da Victorinox, é uma das melhores e mais famosas marcas do mundo. Essa faca apresenta uma lâmina de 25 cm com aço inoxidável e fio de corte de alta retenção.
2- Victorinox: Picanheira
Outro modelo da Victorinox bem semelhante ao anterior mas, essa faca é especialmente para picanhas e apresenta um sistema de sulcos e, com isso, essa pode ser considerada uma faca com um corte mais preciso.
3- Victorinox: Multiuso
O terceiro e último modelo da Victorinox é também conhecida como “faca do chef“, já que essa é indicada, não só para cortes precisos, mas também para fatiar, picas, cortas em cubos, além de cortes em vegetais e muito mais.
4- Kyocera: Cerâmica
A Kyonera também é uma marca multinacional especializada em cerâmicas e, esta faca é indicada para outras funções, como fatiar, picar e outras finalidades. A única contraindicação é o seu uso em alimentos congelados. Mas, como diferencial da marca, por ser uma lâmina de cerâmica, ela permanece afiada por mais tempo.
5- Zakharov: Picanheira
Essa faca, além de muito funcional, pode ser considerada como um artigo decorativo em uma casa por apresentar uma aparência muito bonita. Ela apresenta uma lâmina de aço cromo inoxidável e o cabo é de madeira tratada.
6- Zwilling: Churasco BSF
Este modelo é outro tipo de faca picanheira, mas que também é considerado por muitos como uma “faca de chef”. Essa faca apresenta lâmina de aço inoxidável, cabo sintético e ergonômico. Essa é considerada por muitos como uma boa opção para os iniciantes na arte do churrasco.
7- Tramontina: Churrasco Century
A Tramontina praticamente dispensa apresentações aos brasileiros e o modelo Century de facas traz qualidade, praticidade, custo acessível e estilo para o churrasco de todos os brasileiros.
8- Tramontina: Jogo Churrasco Century
Esse é um jogo de facas, o melhor conjunto de facas quando o assunto é custo benefício. Apresenta três facas, todas com lâmina aço inox e cabo de polipropileno reforçado com fibra de vidro, o que acarreta em um aumento da durabilidade e segurança do produto.
9- Facas Gaúcha: Madeira Osso
Outra marca brasileira que traz de volta para o mundo o uso das facas para churrasco artesanais. O mais interessante desta faca é o seu design que é feito com madeira, latão, osso e chifre. Este é um modelo para um churrasqueiro profissional ou para aquele que deseja ser um.
10- Tramontina: Churrasco Profissional
Este é o modelo, que para muitos brasileiros, é considerado como a melhor faca de churrasco do Brasil, já que apresentam uma ótima qualidade, um baixo preço, tamanho e durabilidade. A lâmina é de aço inox com tratamento térmico, o que garante um corte impecável.
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