Lista com 50 nomes de comidas japonesas mais populares
A culinária japonesa é uma das mais apreciadas no mundo inteiro, são tantas coisas tão deliciosas para experimentar, cada uma com seu nome e sabor diferenciado. A comida japonesa no Brasil chegou junto com os imigrantes japoneses, e desde então, já se tornou uma das que mais o brasileiro consome, claro que ainda não nos acostumamos com o alto preço de mercado que é padrão, porém, a gente sempre arranja aquele dinheiro pra matar a vontade de comer aquele delicioso sushi, temaki, sashimi, entre outros. Apesar de estarmos bem acostumados com a culinária japonesa, são tantos pratos que às vezes é até difícil conseguir assimilar todos os nomes dos pratos, são vários e nomes que não estamos acostumados na nossa cultura, por isso, nós trouxemos uma lista dos 50 nomes de comidas japonesas mais populares, a critério de curiosidade de quem é apaixonado por essa culinária, ou até você que não é muito chegado mais que quer saber os diferentes nomes deles, vamos lá!
Origem da culinária japonesa no Brasil
Antes de ir para o Brasil, vamos voltar a origem no próprio Japão, a comida japonesa que conhecemos atualmente, foi influenciada não apenas por uma cultura, mas é a mistura de três, coreana, chinesa e portuguesa, não que seja tudo a mesma coisa, mas é bem comum encontrar traços de uma determinada culinária em outra.
No Brasil, como já dito anteriormente, a culinária chegou junto com os imigrantes asiáticos, porém, demorou um pouco para ser aceita pelos brasileiros, claro, algo com carne crua não estávamos acostumados em comer, na verdade, na nossa cultura é bem difícil (quase impossível) encontrar pratos que tenham carne de qualquer animal crua, pode perceber que quando há alguma carne crua, não é originária no Brasil, por exemplo, o steak tartare é francês, o ceviche é havaiano, e assim por diante.
Foi no início do século XX que os japoneses começaram a vir, impulsionados pelo decaimento da economia japonesa, superpopulação, falta de alimento, falta de terras, e claro, procurando por oportunidades de ganhar o pão de cada dia. Na verdade, houveram três ciclos de imigração, três grupos de imigrantes japoneses, cada um foi impulsionado mais ou menos pela mesma coisa.
Lista com 50 nomes de comidas japonesas mais populares
- Agedashi Tofu (Tofu frito com um molho japonês)
- Anko (Pasta de feijão doce)
- Buta no Kakuni (Carne de porco cozida)
- Chawanmushi (delicioso creme de ovos)
- Chirashi Sushi (um bowl com vários ingredientes e peixe cru)
- Edamame (grão de soja verde)
- Goya Champuru (Prato amargo com porco e vegetais)
- Gyoza (bolinho frito ou cozido no vapor com recheio de legumes ou carne de porco temperada)
- Hiyashi Chuka (Macarrão frio)
- Hōtō (sopa de macarrão oriental)
- Ika Geso (Tentáculos de lula grelhados)
- Ikura (Ovas de salmão)
- Inarizushi (sushi com arroz e tofu frito)
- Ishikari Nabe (é uma panela de caldo feito com missô, salmão de Hokkaido, tofu, couve chinesa e cebola)
- Temaki (cone de arroz com peixe/cogumelos/polvo)
- Kappa Maki (sushi de pepino)
- Katsu Curry (um prato de frango crocante frito com um molho de curry servido com arroz japones)
- Matcha (a famosa bebida de chá verde, muito consumida pelas suas propriedades medicionais)
- Miso Soup (caldo de missô, bem salgadinho é tipo uma sopinha sem macarrão, e ajuda na digestão após aquele rodízio de comida japonesa)
- Negitoro
- Nigiri (bolinho de arroz e em cima uma fina fatia de peixe cru, mas pode ter outras coisas como ovo, polvo ou tofu)
- Nikujaga
- Oden (sopa mais consumida no inverno, alguns de seus ingredientes são legumes, tofu , ovos cozidos imersos em um caldo de molho de soja e peixe)
- Okonomiyaki
- Onigiri (bolinho de arroz com recheio de peixe ou cogumelos)
- Oyakodon
- Ramen (caldo com macarrão, algas, ovo, carne de porco, e existem vários jeitos e formas de preparar, com diferentes ingredientes)
- Saba Shioyaki (Peixe Mackerel grelhado)
- Sake
- Sashimi (o famoso peixe cru, que pode ser atum, salmão, peixe prego, tilápia, polvo, entre outros)
- Sobá (massa de farinha de trigo, podendo ser adicionada a outros ingredientes ou não)
- Sushi (sushi é o arroz enrolado na alga junto com o peixe cru)
- Taiyaki (bolinho em formato de peixe normalmente recheado com doce de feijão, muito apreciado pelas crianças japonesas)
- Tako Sunomono (Salada de polvo)
- Takoyaki (bolinho de polvo)
- Tamago Sushi (Sushi de ovo)
- Tamagoyaki (Omelete japonês)
- Tempura (existem alguns tipos de tempurá, como de legumes ou legumes com camarão, é uma massa bem crocante frita)
- Teppanyaki
- Teriyaki (molho muito utilizado para compor pratos como o frango teriaki)
- Tonkatsu (carne de porco empanada servida com repolho e arroz normalmente)
- Udon (macarrão japonês)
- Unagi (Enguia grelhada)
- Warabimochi
- Yakiniku
- Yakitori (frango grelhado no espeto)
- Yuba
- Yudofu (tofu com caldo)
- Zaru Soba (macarrão de trigo servido com caldo gelado)
- Zongzi (arroz glutinoso cozido com vários recheios)
Essas são as 50 comidas japonesas mais populares, esperamos que você tenha gostado de nosso artigo sobre comidas japonesas, deixe nos comentários qual é a sua comida preferida da lista, você já experimentou alguma que não gostou? Curta e envie para seus amigos que gostam dessa culinária.
O site mais atualizado de 2024! 
