10 melhores espumantes de 2024: Bons e Baratos
Não há nada melhor do que brindar com os amigos, seja a comemoração de uma promoção de uma vitória judicial, de um brinde ao amor dos noivos, recém casados, ou então o brinde pela esperança de um ano que se inicia, todos esses cenários possuem uma coisa em comum: O espumante. Com várias cores, sabores, nuances, intensidades, o espumante possui variações no mundo todo, capaz de agradar todos os paladares. Não se sabe ao certo quanto foi criado o espumante, mas ele deriva do vinho, com diferenças bastante marcantes. Apesar de ser obtido a partir da uva, processo de fabricação do espumante é bastante diferente do vinho. Diferente dos vinhos, os espumantes passam por uma dupla fermentação, o que explica a fixação do gás carbônico na bebida. Depois do plantio e colheita das uvas, utiliza-se uma prensa para extrair o mosto. Este mosto é então fermentado com leveduras, processo no qual o açúcar é transformado em álcool e ocorre a liberação de gás carbônico. De fato, após a primeira fermentação se obtém o vinho, que é engarrafado e na própria garrafa ocorre a segunda fermentação alcoólica. Esse método é conhecido como Champenoise, e, depois da adição do licor e de conservantes, se obtém o espumante. No texto de hoje trarei dos 10 melhores espumantes de 2024, com os melhores preços.
10- Espumante Natural Branco Nature
Primeiramente, é importante destacar que essa lista foi apurada com os espumantes nacionais. Mas, caso você deseja experimentar espumantes internacionais, nossa dica é: Veuve Clicquot Yellow Label, Freixenet Cava Cordón Negro, Moët & Chandon Imperial Brut, sendo o primeiro o melhor da listagem. O espumante Natural Branco Nature é muito indicado para acompanhar pratos leves, pois é bem seco e vai muito bem com sushi, ceviche e frutos do mar. O que garante esse sabor é a cominação das uvas Chardonay e Pinot Noir.
9- Espumante Terranova Moscatel
Esse é um moscatel ideal para festividades, é uma bebida leva e com uma pegada jovem. A produção desse espumante é feita a partir do método italiano Asti. Possui um aroma intenso, dotado de um certo frescor, com notas de flores evidentes, cítricos e mel. A combinação perfeita de doçura, leveza e frescor harmonizam muito bem com frutas, sobremesas e queijos frescos.
8- Espumante Art Tradicional
Se fosse possível resumir esse espumante em poucas palavras eu diria: Espumante Nacional Bom e Barato. Refinado e elegante, esse espumante é produzido pelo método Champenoise, com uma seleção das uvas Chardonnay e Pinot Noir. A maturação de doze meses em caves subterrâneas garante um sabor refrescante, com acidez perfeitamente equilibrada, além das borbulhas finas.
7- Espumante Salton Brut
Este é um daqueles espumantes coringas, elaborado pelo método Charmat. Seu corpo leve apresenta pequenas borbulhas, e o aroma possui notas de frutas e flores brancas evidentes. No paladar predomina o frescor, maciez e cremosidade, além da ótima acidez. O melhor desse espumante é o seu excelente custo-benefício, apesar de ser muito premiado, possui um preço muito justo.
6- Espumante Garibaldi Prosecco Rosé
Delicado, refrescante e cremoso são algumas das alcunhas que esse espumante recebe. A bebida elaborada com uma seleção de uvas Pinot Noir, já recebeu diversos prêmios, inclusive a medalha de prata em 2023, no Citadelles Du Vin, da França. Não restam dúvidas, esse é um dos melhores espumantes do Brasil, e seu diferencial é o aroma, uma combinação indescritível de frutas cítricas, flores e morango.
5- Espumante Chandon Riche Demi-Sec
Essa é de longe a marca de espumantes mais conhecida do mundo. Francesa, a marca se instalou no Brasil em 1973 e, desde então, produz espumantes excelentíssimos em território nacional. Premiado, o Riche Demi-Sec é suave e levemente adocicado. No paladar a maciez é evidente, acompanhada de uma baixa acidez, que harmoniza com pratos picantes, queijos azuis e sobremesas.
4- Espumante Miolo Millésime Brut
Eleito por Steven Spurrier como o melhor espumante elaborado pelo método champenoise do Hemisfério Sul, o Millésime Brut é um espumante muito elegante. Seu sabor é complexo, possuindo uma acidez equilibrada, que vau muito bem com aperitivos e frutos do mar. Os aromas cítricos com notas de abacaxi, pera e mel, fazem dele um dos melhores espumantes brasileiros.
3- Espumante Aurora Moscatel Rosé
Para quem busca um espumante moscatel rosé, esta é a melhor opção. Com um ótimo preço, esse espumante já recebeu prêmios internacionais. A bebida possui um sabor delicado e adocicado, ideal para ser apreciado em temperaturas entre 4 a 6 °C. Seu aroma de notas florais e frutadas, harmonizam bem com parmesão com mel e queijo gorgonzola, além de bolos e frutas frescas.
2- Cave Geisse Nature
A vinícola Geisse, que produz a bebida, possui grande destaque nacionalmente e internacionalmente. Além disso, a marca foi uma das pioneiras na produção de espumantes em terras brasileiras. O Cave Geisse Nature possui altíssima qualidade e é muito premiado. No paladar, se destaca sua nuance bastante seca e com acidez equilibrada.
1- Espumante Moscatel Casa Perini
Este é um espumante que dispensa quaisquer comentários! Eleito em 2017 como o 5° melhor vinho do mundo, o premiado espumante é indispensável. É uma bebida fina, que conserva a douçura equilibrada das uvas Moscatel.
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