Como fazer batata frita crocante e sequinha
Sem dúvidas, a batata frita é um lanche que todos amam, podendo ser adulto ou criança, pois, é uma delícia e combina bem como um lanche. No entanto, nem todos sabem como fazer a batata sequinha e crocante em casa, mas, não é algo tão difícil assim. Sendo assim, trouxemos essa receita de como fazer batata frita crocante e sequinha deliciosa e fácil de fazer.
Portanto, caso você pense que é algo praticamente impossível, saiba que é possível comer mesmo estando no conforto da sua casa. Além disso, a receita é bastante econômica e você pode usar ingredientes que, provavelmente, já tem em casa. Então, você não vai precisar sair de casa par comprar e ainda vai economizar seu dinheirinho usando ingredientes que já tem.
Além disso, você pode fazer essa receita deliciosa e sequinha batata, para fazer e comer em casa ou até mesmo revender, se quiser. Mas, para isso, é preciso seguir corretamente o passo a passo e modo de preparo da receita, para sair como esperado.
A seguir, você verá como fazer a receita e também os ingredientes utilizados na receita, então, não esqueça de usar ingredientes de boa qualidade no preparo.
Ingredientes utilizados:
- Cinco unidades de batatas de sua preferência
- Três colheres de sopa cheia de vinagre
- Sal e água ao seu gosto
- Óleo ou gordura vegetal suficiente para fritar
- Páprica picante ao seu gosto
Como fazer batata frita crocante e sequinha:
Antes de tudo, inicie a receita descascando as batatas e depois corte em formatos de palitinhos, em seguida, coloque as batatas cortadas dentro de uma tigela. Logo depois, coloque água com vinagre dentro e misture um pouco e coloque para descansar por 1 hora. Logo depois, escorra as batatas e adicione as batatas em cima de um pano de prato e para secar bem.
Além disso, é necessário deixa a batata bem sequinha, para evitar o respingo de óleo na hora de fritar, após esse tempo, coloque para fritar as batatas em óleo quente gordura vegetal ou em óleo quente com o fogo médio, até ficarem douradas.
Além do mais, é válido ressaltar que a gordura deixa a batata frita bem mais sequinha, então se possível, use gordura ao invés de usar óleo. Também, é importante tirar as batatas usando uma escumadeira e esperar secar dentro de uma peneira de aço.
Pois, o papel toalha acaba deixando qualquer fritura bem mais encharcada, então, o ideal é usar peneira de aço para escorrer melhor as frituras. Por fim, basta temperar as suas batatas usando sal e depois servir com algum molho de sua preferência.
Além do mais, se você gostou dessa receita e gostaria de ver outras deliciosas como essa, então, é só acessar o site e ver também essa receita de churrasco de costela no papel alumínio.
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