10 melhores cervejas IPA de 2024
Para os amantes de cerveja, a IPA, ou American Indian Pale, vem cada vez mais ganhando força. Esse tipo de cerveja foi criado pelos ingleses durante sua época de colonização na Índia, que, para aumentar a durabilidade das bebidas, adicionar mais álcool e lúpulo, que são conservantes naturais. E com isso, resultou em uma cerveja mais amarga, e de sabor mais intenso, acentuando e destacando o sabor do lúpulo. Então, para você que ama uma cerveja, nós separamos hoje as 10 melhores cervejas IPA.
1- Cerveja Colorado Indica
A melhor cerveja IPA da Colorado possui uma ótima avaliação nos sites de venda, como amazon, americanas, entre outros. A marca possui muita história, visto que foi uma das primeiras cervejarias artesanais no Brasil, a Colorado foi fundada em 1996 em Ribeirão Preto.
Devido a sua origem, a marca preza muito pelos ingredientes tipicamente brasileiros, e com a Colorado Indica não podia ser diferente. A cerveja é feita com malte, lúpulo, água e um toque de rapadura, que oferece um sabor intenso e um aroma agradável, com um amargor intenso.
2- Cerveja Baden Baden American IPA
Outra cerveja brasileira, a Baden Baden é originária de Campos do Jordão, e é uma das mais renomadas cervejarias em solo nacional, sendo que sua American IPA possui diversas premiações em seu nome, como o ouro no Concurso Brasileiro de Cerveja, até mesmo em competições internacionais como World Beer Awards e International Beer Chalenge.
Uma das etapas do processo de produção da cerveja é a sua destilação, o que diminui um pouco o sabor e aroma do lúpulo. Mas, na Baden Baden American IPA essa perda é minimizada pelo método Dip Hop, que consiste na extração dos óleos essências do lúpulo, e depois, com esse óleo pronto, adicioná-lo após a destilação da cerveja, intensificando os atributos perdidos.
3- Modern Times Beer Orderville Hazy IPA
Esta cerveja originária de San Diego, na Califórnia, é produzida no estilo New England IPA, e possui um teor alcoólico de 7,2%.
A cerveja possui uma coloração amarela, turva e possui uma espuma bem formada, possuindo aromas resinosos e frutais.
4- Cerveja Session Citra
Localizada em Belo Horizonte, Minas Gerais, a Session Citra é fabricada pela cervejaria Wäls, ela possui mais de 20 anos de atuação, e fábrica empresa dos mais variados estilos.
A Cerveja Session Citra é uma puro malte muito saborosa, possuindo um teor alcoólico de 3,9%, ela possui um gosto muito mais suave do que as clássicas IPA, o que a torna perfeita para quem está começando a se acostumar com o sabor.
5- Cerveja Schornstein IPA
A Schornstein IPA é uma cerveja artesanal, de sabor amargo extremamente apreciado, e já ganhou diversos prêmios, incluindo ouro no Festival Brasileiro de Cervejas em 2014.
A cerveja possui uma coloração amarelada escura, apresentando um colarinho denso e o forte sabor e aroma característicos das IPA’s.
Esta cerveja, no entanto, possui um valor um pouco maior.
6- Cerveja Goose IPA
Seu estilo IPA é um dos principais carros chefe da Goose, empresa localizada em Chicago, nos Estados Unidos, a cerveja apresenta um aroma frutado, colarinho persistente e uma suave coloração âmbar. Seu método de preparo é o Dry hopping.
A empresa já ganhou ouro no World Beer Cup, além de outras medalhas no Great American Beer Festival em diversos anos.
7- Cerveja Patagonia IPA
A cerveja puro malte é produzida com um saboroso lúpulo patagônico, o que confere o nome da cerveja produzida na Argentina. Sua coloração é acobreada, e possui um corpo bem leve, com um sabor intenso, mas refrescante do lúpulo.
Seu aroma é intenso e frutado, e possui uma combinação de quatro variedades de lúpulo e mais quatro de malte, de modo que esta é perfeita para combinar com pratos picantes, queijos, carnes, entre outros.
8- Cerveja Cacau IPA Bodebrown
A cerveja é produzida pela Bodebrown, em parceria com a Stone Brewing, e possui o diferencial de adição de cacau na formulação, o que confere um sabor agradável ao produto, juntamente do lúpulo cítrico, tendo como base dos sabores referências ao próprio cacau, caramelo e malte.
9- Cigar City White Oak Jai Alai
A Cigar City White Oak Jai Alai é uma cerveja americana feita no padrão American IPA, sendo uma cerveja de cor laranja opaca, e com colarinho bem formado. Ela é uma ótima combinação de sabores, produzida para remeter a frutas amarelas, papaia e baunilha. Com um teor alcoólico de 7,5%, esta cerveja é ótima para os amantes das cervejarias norte-americanas e com um sabor complexo.
10- Cerveja Unicorn Session IPA
Esta cerveja harmoniza muito bem com carnes vermelhas, hambúrguer, guacamole e petiscos clássicos dos bares. Ela possui um corpo leve, com um amargor suave e um teor alcoólico um pouco mais baixo, cerca de 4%.
Seu sabor combina muito com os gostos tropicais, uma vez que seu aroma é cítrico e frutado, proveniente do lúpulo da receita. Possui um corpo amarelo-claro, mas com baixa turbidez.
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