Quais as medidas de uma colher de sopa em Ml e gramas
Descobrir quais as medidas de uma colher de sopa pode ser essencial no preparo da sua receita, pois isso garante que você adicione a quantidade certa de Mls e gramas.
Pois mesmo sendo uma medida universal e que consegue ser bem precisa, nem sempre temos uma colher em mãos. Dessa forma precisamos recorrer a outros tipos de medidores, tornando a medição um tanto quanto confusa e prejudicial à nossa receita.
Nesse sentido a primeira coisa a se fazer é entender a importância que as colheres de sopa têm em nossa cozinha, para não a substituir por qualquer outra ferramenta. Além disso conhecer as medidas contidas na colher é de suma importância para quem planeja fazer uma receita perfeita.
Contudo é importante conferir as medidas em gramas e em mililitros, pois cada receita pede algo diferente. Então se você quer conhecer mais sobre essa opção tão usada na hora de medir quantidades na cozinha, pedimos que continue lendo!
Porque usamos colher de sopa como medida?
Em muitos casos nas receitas encontramos termos como xícaras de chá e colheres de sopa, sendo essa uma das medidas padrão de diversos pratos.
Porém nem todos sabem o motivo de usarmos esse tipo de medição, já que temos formas mais exata de conferir a quantia de líquido ou sólido. Nesse sentido a primeira coisa que precisamos entender é que as medidas como ML, Gramas e Quilos não são universais.
Isto é alguns países usam outras medidas, algo que poderia ser um problema, ainda mais quando pensamos em receitas, que devem ser acessíveis a todos.
Dessa forma para criar um padrão para as cozinhas e permitir que os pratos sejam preparados em qualquer lugar do mundo, alguns itens passaram a ser usados. Assim ao invés de usar as formas mais “precisas” de medição, passamos a usar as colheres e xícaras para quantizar os ingredientes.
Com isso além de termos maneiras mais rápidas de medir quanto de algo devemos adicionar, as receitas passaram a ser feitas em todos os cantos do mundo. Contudo mesmo que essas medidas sejam fáceis, nem sempre elas são precisas, visto que existem diversos tipos de colheres e xícaras.
A colher de sopa por exemplo, costuma ser a com mais capacidade, enquanto as demais são intermediárias e também podem ser usadas em receitas. Antes de começar o preparo de suas receitas, lembre-se de conferir se o material usado está certo.
Quantos Ml temos em uma colher de sopa
Na maioria dos casos a colher de sopa é usada para medir líquidos, que vão em poucos Ml e não precisam de recipientes maiores. Porém como já foi dito, nem sempre temos uma colher em mãos na hora do preparo, sendo necessário conferir a quantidade exata do ingrediente.
Portanto para você que está fazendo algo saboroso e se deparou com a Colher de Sopa na sua receita, fique tranquilo. Pois o medidor pode ser substituído por qualquer item que tenha 15 mls, no máximo, quantidade encontrada na colher de sopa.
Contudo lembre-se que a colher não oferece uma medida exata dos ingredientes, apenas se aproxima do valor acima, para líquidos. Mas não se preocupe, pois na maioria dos casos a colher consegue cumprir bem seu papel, desde que usada da maneira certa.
Gramas
Quando pensamos em gramas, precisamos tomar alguns cuidados, pois cada ingrediente tem uma densidade diferente. Dessa forma a colher de sopa terá diferentes quantidades, baseadas no ingrediente sólido e se você for substituí-la, precisará de uma boa balança.
Abaixo você confere os principais ingredientes usados em receitas e quantas gramas uma colher de sopa tem de cada:
- Manteiga – 12 gramas;
- Amido de milho – 6 gramas;
- Açúcar – 13 gramas;
- Chocolate em pó – 6 gramas;
- Mel – 18 gramas;
- Aveia – 5 gramas.
Então caso substitua sua colher de sopa, fique atento às quantidades dos ingredientes, pois o resultado final de sua receita depende disso.
Como medir usando uma colher de sopa
Como medir usando uma colher de sopaPara que possamos medir usando uma colher de sopa, a primeira coisa que devemos fazer é escolher qual o ingrediente a ser usado. Lembre-se que, líquidos e sólidos possuem quantidades diferentes e a colher deve estar limpa e bem seca, pois qualquer resquício de água interfere no preparo.
Então com isso feito a próxima etapa é colocar o ingrediente na sua colher e abaixo você confere como fazer isso com perfeição:
- Secos – Adicione o ingrediente até encher sua colher e em seguida passe uma espátula ou faca para nivelar tudo, tirando o excesso de toda a colher;
- Líquidos – Encha sua colher de sopa até sua borda, tomando cuidado para não derramar.
Dessa forma para você que não deseja alterar a medida e tem uma boa colher de sopa em casa, as dicas acima serão úteis e vão tornar sua receita um sucesso.
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